Для приготування пирога з крабовими паличками підготуйте продукти за списком:

Тісто листкове - 300 г
Крабові палички – 250 г
Сир твердий - 50 г
Яйця – 3 шт.
Кріп свіжий - кілька гілочок
Майонез - 2-3 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Крабові палички та тісто попередньо розморозьте, звільніть від упаковки. 2 яйця залийте у каструлі водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Потім остудіть у холодній воді.

Крабові палички візьміть хорошої якості та перевіреного виробника, не заощаджуйте. Наріжте крабові палички невеликими шматочками.

Сир натріть на великій тертці.

Яйця очистіть від шкаралупи, натріть на тертці.

Наріжте дрібно свіжий кріп.

Складіть всі інгредієнти для начинки в глибокий посуд. Додати майонез, посолити, поперчити, перемішати до однорідного стану.

Увімкніть духовку на 190 градусів для попереднього розігріву.
Розкладіть на деко папір для випікання. Розкотіть тісто. За потреби злегка присипте папір борошном.

По краях наріжте тісто косими смужками завширшки 2 сантиметри.

На середину тіста викладіть начинку.

Зверху та знизу закрийте начинку тістом і почніть заплітати верх пирога косими смужками тіста у вигляді кіски.

Кінці тесту акуратно сховайте під пиріг.

Збийте яйце і за допомогою силіконового пензлика змастіть пиріг.
Випікайте листковий пиріг з крабовими паличками в розігрітій до 190 градусів духовці 25 хвилин.

Готовий пиріг з листкового тіста з крабовими паличками остудіть і потім нарізайте на порції.

Читайте також:

Ситно, апетитно та багато: рецепт українського пирога з м'ясом, помідорами та сиром

І на Новий рік, і на Різдво: рецепт найніжнішої свинини, запеченої з яблуками та гірчичним соусом

Дві тарілки з'їдаються так: рецепт ситного німецького супу з квашеною капустою та свининою

Зазвичай її з'їдають першого ж дня: рецепт домашньої курячої ковбаси з сиром та свининою.