У нас знову черговий простий, але водночас дуже практичний та цікавий рецепт із лаваша. Рум'яні та хрусткі "конвертики" з сиром, яйцем, сиром і помідором припадуть до душі дорослим та дітям, можуть бути легким перекушуванням або швидким сніданком для всієї родини.

Подавати їх потрібно до чаю або кави з будь-яким соусом, який вам подобається і обов'язково у гарячому вигляді.

Отже, для приготування супершвидких "конвертиків" з лавашу з сиром, яйцем, сиром та помідором, знадобиться такий набір продуктів:

  • лаваш 2 штуки;
  • сир 200 г;
  • твердий сир 100 г;
  • яйця курячі 1 шт.;
  • помідори 1 шт.;
  • зелень свіжа до смаку;
  • сіль за смаком.
Щоб приготувати начинку:
  • сир потрібно натерти на тертці;
  • помідори нарізати кубиками;
  • зелень помити та подрібнити.
Далі у чашці змішуємо сир і яйце. Можна трохи посолити. Додаємо сир та зелень. Все перемішуємо. Додаємо помідори та знову перемішуємо.
Лаваш потрібно нарізати широкими смужками.
Столовою ложкою викладаємо начинку, повертаємо краї і згортаємо кілька разів. Один конвертик готовий. Так само готуємо і всі інші.
Смажимо на сухій сковороді-гриль на повільному вогні буквально 2-3 хвилини!
Крім того, "конвертики" можна вмочити спочатку у збите яйце, а потім обсмажити на олії.
До речі, як начинка для "конвертиків" з лаваша можна брати абсолютно будь-які продукти: сир/зелень, картопляне пюре/цибуля, гриби/цибуля, сир/родзинки, курка/сир. Варіацій безліч, вибирайте за смаком чи наявністю.

Читайте також:

Від шаурми ви точно відмовитеся: рецепт рулетів з куркою, квасолею та кукурудзою в лаваші

Якраз для тих, у кого мало часу: рецепт швидких пиріжків із лавашу із сиром на сковорідці

За один раз захочеться з'їсти все: рецепт сосисок у лаваші із сирно-яєчною начинкою

За такі ласощі вас носитимуть на руках: рецепт східних грінок з лаваша з крабовими паличками та яйцем

Такі не продаються навіть у кафе: рецепт хот-догу з фаршем та кукурудзою у тонкому лаваші