Якщо ти хоч раз купував готовий рис із овочами у супермаркеті, то знаєш: виглядає красиво, але на смак… так собі.

Чи хочеш реально вибух смаку, який робиться за 15 хвилин? Тоді тримай рецепт азіатського рису, який легко затьмарить магазинні напівфабрикати.

Рис з овочами, кадр з відео
Рис з овочами, кадр з відео

Що знадобиться:

  • рис - 100-150 г (ідеально - жасмин або басмати, але і звичайний підійде);
  • овочева суміш (заморожена чи свіжа) – 400 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • сіль, перець;
  • соєвий соус - за смаком.

Як готувати:

  1. Розігрій сковорідку з краплею рослинної олії так, щоб вона зашипіла.

  2. Закинь овочеву суміш і швидко обсмаж її - щоб хрумтіли, а не перетворилися на кашу.

  3. У вже відварений рис розбий два яйця і добре перемішай. Виходить та сама "азіатська фішка", коли яйце обволікає кожне рисове зернятко.

    Рис з овочами, кадр з відео
    Рис з овочами, кадр з відео

  4. Відправте цю суміш до овочів і обсмажуйте ще 8-10 хвилин, не забуваючи заважати.

  5. Посолити, поперчити і, якщо любиш насичений смак, щедро цвіли соєвого соусу.

Що отримуєш у результаті

Ароматний, ситний і водночас легкий рис — як із азіатського стрітфуду. Жоден магазинний ланч-бокс із ним не зрівняється: тут і текстура, і смак, і відчуття, що ти зробив щось класне своїми руками.

Рис з овочами, кадр з відео
Рис з овочами, кадр з відео

Читайте також:

Рецепт салату-загадки "Інтрига": лише 5 інгредієнтів, а смак ніби з ресторану.

Тушонка за ГОСТом: домашній делікатес, який "переплюне" магазинні консерви, рецепт.

Рецепт салату "Генеральський" на зиму: ідеальна консервація - огірки та помідори в одній банці.