Цей салат з оселедцем за 15 хвилин - і всі інші закуски меркнуть: рецепт на свято та просто під картоплю

Коли гості вже на порозі, а хочеться подати щось ефектне, але не вбиватись на кухні – цей салат – справжня паличка-виручалочка.

Він не претендує на кулінарну революцію, але вміє робити свято простим та смачним. Поєднання: солоний оселедець, ніжні яйця, хрусткі огірки, трохи цибулі, м'яка консервована квасоля - і щіпка перцю, трохи майонезу. Все. Швидко, без проблем, але з характером.

Рецепт за 15 хвилин (так, реально)

Інгредієнти:

• Філе солоного оселедця - 200 г
• Яйця варені – 3 шт.
• Солоні огірки - 4 шт.
• Цибуля - ½ головки
• Червона консервована квасоля - 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Чорний перець - щіпка

Приготування:

1. Поріжте оселедець та яйця дрібним кубиком, змішайте в мисці.
2. Наріжте огірки – до них.
3. Цибулю наріжте півкільцями, залийте окропом (щоб прибрати гіркоту), злийте воду.
4. Додайте квасолю та цибулю до решти.
5. Заправте майонезом, поперчіть, акуратно перемішайте — і все.

Чому цей салат зможе переплюнути багато закусок

• Солено-солодкий баланс - квасоля пом'якшує солоність оселедця і робить смак менш агресивним.
• Мінімум зусиль – максимум ефекту – готується за 15 хвилин.
• Підходить на кожен випадок — і на звичайний обід, і святковий стіл.
• Прості інгредієнти – нічого екзотичного, все, що легко знайти вдома.

Читайте також:

Коли набридли солодкі сирники: спробуйте картопляні з моцареллою, що тягнеться, рецепт.

Плов із куркою, який з'їдають до останньої ложки: рецепт, як у найкращих узбецьких ресторанах.

Рулет із куркою та корейською морквою: рецепт, від якого не відмовиться навіть Червоний Кінь 2026 року.