Цей мармелад – справжня знахідка для любителів солодкого! Згущене молоко надає йому оксамитової текстури та вершкового смаку, а желатин допомагає досягти ідеальної консистенції.

Приготування займе лише кілька хвилин, а результат підкорить серце.

Молочний мармелад, кадр з відео
Молочний мармелад, кадр з відео

Інгредієнти:

  • Згущене молоко - 220 г
  • Желатин - 20 г
  • Вода — 100 мл

Приготування:

  1. Замочіть желатин у воді на 30 хвилин, щоб він набух. Потім акуратно прогрійте його в мікрохвильовій печі, поки він повністю не розчиниться. Головне – не доводьте до кипіння.

  2. Підігрійте згущене молоко в мікрохвильовій печі, щоб воно стало теплим і рідким, приблизно 1 хвилину. Це допоможе йому краще змішатись із желатином.

  3. Вилийте згущене молоко в желатинову масу і ретельно перемішайте. Можна додати харчовий барвник для ніжного кольору.

    Молочний мармелад, кадр з відео
    Молочний мармелад, кадр з відео

  4. Розлийте отриману суміш формами і поставте в морозильник на 20-30 хвилин. Якщо хочете отримати щільнішу консистенцію, залиште мармелад в морозилці довше - він легко витягається з форми.

Молочний мармелад, кадр з відео
Молочний мармелад, кадр з відео

Читайте також:

Сирники у духовці: рецепт теплого сніданку, який зігріє та зарядить енергією.

Домашні нагетси за 12 хвилин: смачніше та корисніше, ніж у Макдональдсі, рецепт без зайвих витрат.

Хрумкі картопляні зрази з ніжними грибами: простий рецепт, коли душа хоче свята.