Когда за окном похолодало, а утро встречает нас ледяным дыханием, хочется чего-то теплого и уютного, чтобы согреться и начать день с приятного настроя.

Но если вы уже устали от традиционных завтраков на сковороде, предлагаю вам попробовать сырники, которые готовятся в духовке! Этот рецепт - идеальный способ насладиться нежной текстурой и вкусом без лишнего масла и усилий.

Сырники в духовке, кадр из видео
Сырники в духовке, кадр из видео

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Творог — 240 г
  • Ванилин — 1 пакетик
  • Сметана — 4 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Манка — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Начинаем с того, что соединяем яйца, сахар и ванилин. Взбиваем до легкой пены, а затем добавляем творог и сметану. Важный момент — тщательно растираем все вилкой, чтобы смесь стала однородной.

  2. Пора добавить манку и разрыхлитель. Перемешиваем все ингредиенты и даем смеси настояться 15-20 минут. Это время позволит манке набухнуть, и сырники станут более воздушными.

    Сырники в духовке, кадр из видео
    Сырники в духовке, кадр из видео

  3. После того как тесто настоится, распределяем его по формочкам для запеканок или порционных формах. Выпекаем сырники при 180°C в течение 20-30 минут. Обратите внимание на цвет: как только они подрумянятся и станут золотистыми, можно смело вытаскивать.

Эти сырники, запеченные в духовке, получаются легкими, но с насыщенным вкусом. Подавайте их с медом, ягодами или даже небольшим количеством варенья — каждый кусочек будет согревать душу и приносить радость в этот холодный день!

Сырники в духовке, кадр из видео
Сырники в духовке, кадр из видео

Читайте также:

Домашние наггетсы за 12 минут: вкуснее и полезнее, чем в Макдональдсе, рецепт без лишних трат.

Хрустящие картофельные зразы с нежными грибами: простой рецепт, когда душа хочет праздника.

Таких куличей на Пасху вы еще не ели: рецепт воздушной вкуснятины в стаканах.