Просто, швидко і неймовірно смачно: рецепт макаронів з тунцем і помідорами, італійська вечеря за 20 хвилин

Якщо ви шукаєте ідеальну страву, яка поєднує простоту приготування та чудовий смак, то паста з тунцем та помідорами – ваш ідеальний варіант.

Усього кілька інгредієнтів, трохи часу, і на вашому столі виявиться ароматна, насичена смаками тарілка італійської кухні. Чи готові? Тоді приступимо!

Що знадобиться:

• 250 г макаронів - вибирайте пасту з рифленою поверхнею, щоб соус краще тримався.
• 200 г консервованого тунця - у власному соку або олії.
• 2 стиглих помідора - для свіжості та соковитості.
• 150 г консервованих помідорів додадуть насичений томатний смак.
• 1 цибулина - для пікантної основи.
• Трохи свіжої зелені – базилік, петрушка чи орегано.
• 20 г вершкового масла для ніжності смаку.
• Сіль та чорний перець – за смаком.
• Сир для подачі – пармезан або пекорино ідеально доповнять страву.

Як приготувати:

1. Відваріть пасту. У великій каструлі доведіть воду до кипіння, додайте сіль і засипте макарони. Варіть до стану аль денте (згідно з інструкцією на упаковці), потім злийте воду, залишивши трохи рідини для соусу.

2. Готуємо основу соусу. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте її на олії до золотистого кольору. Це триватиме близько 2-3 хвилин.

3. Додаємо томати. Свіжі помідори наріжте кубиками та відправте в сковороду разом із консервованими. Посоліть, поперчіть, додайте вершкове масло і тушкуйте до загусання соусу.

   

4. Вводимо тунця. Розламайте консервованого тунця на шматочки і акуратно вмішайте в томатний соус. Додати рубану зелень для аромату.

5. Фінальний акорд. Перекладіть готову пасту в сковороду з|із| соусом і перемішайте. За потреби додайте трохи води, в якій варилася паста.

6. Подання. Розкладіть пасту по тарілках, щедро посипте тертим сиром та насолоджуйтесь!

Читайте також:

Чізкейк з кавою: десерт, який перетворює звичайний день на свято, рецепт.

Соковите вівсяне печиво з морквою та горіхами без цукру: чари смаку в кожному шматочку, рецепт.

Як приготувати смачний домашній майонез: рецепт без хімії – і на хліб намастити, і салат перетворити.