Просто, быстро и невероятно вкусно: рецепт макарон с тунцом и помидорами, итальянский ужин за 20 минут

Если вы ищете идеальное блюдо, которое сочетает простоту приготовления и восхитительный вкус, то паста с тунцом и помидорами — ваш идеальный вариант.

Всего несколько ингредиентов, немного времени, и на вашем столе окажется ароматная, насыщенная вкусами тарелка итальянской кухни. Готовы? Тогда приступим!

Что понадобится:

• 250 г макарон — выбирайте пасту с рифлёной поверхностью, чтобы соус лучше держался.
• 200 г консервированного тунца — в собственном соку или масле.
• 2 спелых помидора — для свежести и сочности.
• 150 г консервированных помидоров — придадут насыщенный томатный вкус.
• 1 репчатая луковица — для пикантной основы.
• Немного свежей зелени — базилик, петрушка или орегано.
• 20 г сливочного масла — для нежности вкуса.
• Соль и черный перец — по вкусу.
• Сыр для подачи — пармезан или пекорино идеально дополнят блюдо.

Как приготовить:

1. Отварите пасту. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и засыпьте макароны. Варите до состояния аль денте (согласно инструкции на упаковке), затем слейте воду, оставив немного жидкости для соуса.

2. Готовим основу соуса. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Это займет около 2-3 минут.

3. Добавляем томаты. Свежие помидоры нарежьте кубиками и отправьте в сковороду вместе с консервированными. Посолите, поперчите, добавьте сливочное масло и тушите до загустения соуса.

   

4. Вводим тунца. Разломите консервированного тунца на кусочки и аккуратно вмешайте в томатный соус. Добавьте рубленую зелень для аромата.

5. Финальный аккорд. Переложите готовую пасту в сковороду с соусом и перемешайте. При необходимости добавьте немного воды, в которой варилась паста.

6. Подача. Разложите пасту по тарелкам, щедро посыпьте тёртым сыром и наслаждайтесь!

Читайте также:

Чизкейк с кофе: десерт, который превращает обычный день в праздник, рецепт.

Сочное овсяное печенье с морковью и орехами без сахара: волшебство вкуса в каждом кусочке, рецепт.

Как приготовить вкусный домашний майонез: рецепт без химии - и на хлеб намазать, и салат преобразить.