Соковиті курячі котлетки з хрумкою кукурудзою: рецепт ніжності, яка тане в роті

Ці котлети – справжнє свято смаку! Соковиті, ароматні, з легкою насолодою кукурудзи та пікантними нотками спецій.

Готуються легко та швидко, а з'їдаються ще швидше! Відмінний варіант для сімейної вечері або ситного перекушування.

🛒 Що знадобиться:

• Куряче філе – 400 г (можна замінити на індичку, якщо хочеться експериментів).
• Цибуля – 1 шт. (Надасть соковитість та аромат).
• Кукурудза консервована – 100 г (приємна насолода та соковиті зернятка в кожній котлетці).
• Яйця – 2 шт. (Допоможуть зв'язати фарш, роблячи його ніжним).
• Кріп – 1 пучок (додасть свіжість та літній аромат).
• Паприка - ? ч. л. (трохи пікантності не зашкодить!).
• Чорний перець, сіль – до смаку.

🍳 Як готувати:

1️⃣ Куряче філе подрібнюємо в блендері або дрібно рубаємо ножем, щоб зберегти соковитість.
2️⃣ Додаємо у фарш кукурудзу, дрібно нарізану цибулю, яйця, кріп та всі спеції. Ретельно перемішуємо – фарш має бути повітряним та м'яким.

3️⃣ Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії. Ложкою викладаємо котлетки, формуючи невеликі коржики.
4️⃣ Смажимо на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку до рум'яної скоринки. Готово!

🔥 Подаємо з ніжним сметанним соусом, свіжими овочами або картопляним пюре. Ці котлетки просто тануть у роті!

Читайте також:

Рецепт ідеальних сирників із 4 інгредієнтів: ніжні, повітряні та без зайвої олії.

Обережно, вогонь! Як приготувати салат з капустою по-корейськи і підірвати смакові рецептори, рецепт.

Ніжні тефтелі з кабачком у вершковому соусі: ідеальна вечеря для всієї родини, рецепт.