Сочные куриные котлетки с хрустящей кукурузой: рецепт нежности, которая тает во рту

Эти котлеты – настоящий праздник вкуса! Сочные, ароматные, с легкой сладостью кукурузы и пикантными нотками специй.

Готовятся легко и быстро, а съедаются еще быстрее! Отличный вариант для семейного ужина или сытного перекуса.

🛒 Что понадобится:

• Куриное филе – 400 г (можно заменить на индейку, если хочется экспериментов).
• Лук – 1 шт. (придаст сочность и аромат).
• Кукуруза консервированная – 100 г (приятная сладость и сочные зернышки в каждой котлетке).
• Яйца – 2 шт. (помогут связать фарш, делая его нежным).
• Укроп – 1 пучок (добавит свежесть и летний аромат).
• Паприка – ¾ ч. л. (немного пикантности не повредит!).
• Черный перец, соль – по вкусу.

🍳 Как готовить:

1️⃣ Куриное филе измельчаем в блендере или мелко рубим ножом, чтобы сохранить сочность.
2️⃣ Добавляем в фарш кукурузу, мелко нарезанный лук, яйца, укроп и все специи. Тщательно перемешиваем – фарш должен быть воздушным и мягким.

3️⃣ Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Ложкой выкладываем котлетки, формируя небольшие лепешки.
4️⃣ Жарим на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Готово!

🔥 Подаем с нежным сметанным соусом, свежими овощами или картофельным пюре. Эти котлетки просто тают во рту!

Читайте также:

Рецепт идеальных сырников из 4 ингредиентов: нежные, воздушные и без лишнего масла.

Осторожно, огонь! Как приготовить салат с цветной капустой по-корейски и взорвать вкусовые рецепторы, рецепт.

Нежные тефтели с кабачком в сливочном соусе: идеальный ужин для всей семьи, рецепт.