"Мімоза" - добре знайомий багатьом листковий салат, до складу якого входять консервована риба, овочі, яйця, сир та майонез. У мережі поділилися своєю особливим рецептом цієї страви, відзначивши один інгредієнт, що надає йому особливого смаку.

Як зазначають у мережі, салат виходить ніжним, соковитим та дуже смачним. Рецепт легко адаптувати під себе: порядок шарів можна змінювати на власний розсуд.

Інгредієнти для приготування салату "Мімоза":

Консервовані сардини або тунець

Картопля

Морква

Яйця

Твердий сир

Одна велика цибулина

1 чайна ложка цукру

2 столові ложки яблучного оцту

Майонез

Сіль - за смаком

Як приготувати салат "Мімоза":

Закусочні кульки "Мімоза"
Закусочні кульки "Мімоза"

Для початку замаринуйте цибулю. Наріжте цибулю дрібними кубиками, додайте цукор та яблучний оцет, перемішайте. Залиште маринуватися, поки готуєте решту інгредієнтів.

Потім відваріть картоплю та моркву до готовності, остудіть і натріть на тертці. Яйця зваріть круто, відокремте білки від жовтків. Натріть їх окремо; також натріть твердий сир.

Злийте рідину з консервів (якщо вона є) і розімніть рибу вилкою до стану невеликих шматочків.

Після цього зберіть салат. Викладайте інгредієнти в салатник у такому порядку: картопля, риба, маринована цибуля, яєчні білки, морква та тертий сир. Між шарами за бажанням додайте майонез. Порядок шарів можна змінювати на власний смак.

Зверху щедро посипте салат дрібно натертими жовтками – це надасть йому характерного для "Мімози" зовнішнього вигляду.

Також охолодіть перед подачею. Поставте готовий салат у холодильник, щоб шари насочилися смаками, а страва "схопилася".

Секретний інгредієнт, який змінить салат "Мімоза" у корені

Як стверджують господарки в мережі, саме маринована цибуля надає "Мімозі" особливий характер. Оцет пом'якшує гостроту цибулі, а цукор врівноважує кислоту. В результаті з'являється м'який кисло-солодкий відтінок, який чудово доповнює рибу, овочі та ніжний майонез.

Нагадаємо, салат "Шуба" - минуле століття: новий рецепт рулетів з буряком та сиром

Як повідомляв «hyser», картопля з м'ясом по-новому – дивовижний рецепт домашньої ковбаси

Раніше «hyser» повідомляв, квасити більше не потрібно – швидкий рецепт маринованої капусти з буряком та часником