Чуєте апетитний хрускіт? Чи відчуваєте чарівний аромат зелені та ситних яєць? Це ваблять вас конвертики з лаваша - проста, але неймовірно смачна закуска, здатна підкорити серце.

Докладніше про приготування пиріжків з лаваша з яйцем та цибулею читайте у нашому матеріалі.

Для приготування пиріжків з лаваша з яйцем та цибулею нам знадобиться:

  • 9 яєць
  • 1 пучок зеленого лука
  • 200 г сметани
  • Сіль та перець за смаком
  • 2 лаваші (або 3-4, якщо лаваші маленькі)
  • 1 яйце
  • Рослинна олія

Спосіб приготування пиріжків з лаваша з яйцем та цибулею:

  1. Начинка:

    • Відварити яйця круто, остудити й очистити.
    • Натріть яйця на великій тертці.
    • Дрібно наріжте зелену цибулю.
    • Змішайте яйця, цибулю, сметану, сіль та перець.

  2. Формування:

    • Розріжте лаваші на 4 частини.
    • На край кожного шматочка лаваша викладіть начинку.
    • Поверніть лаваш конвертиком, спочатку защипнувши краї, а потім згорнувши рулетом.

  3. Випічка:

    • Деко змастіть олією.
    • Викладіть конвертики на лист.
    • Змастіть збитим яйцем.
    • Випікайте в розігрітій до 190-200 ° C духовці до рум'яної скоринки.

Смачного!

Порада:

  • У начинку можна додати тертий сир, шинку, гриби або інші інгредієнти на ваш смак.
  • Для хрусткої скоринки можна обсмажити конвертики на сковороді перед випіканням.
  • Подавайте конвертики гарячими зі сметаною, томатним соусом або іншим вашим улюбленим соусом.

Читайте також:

Його завжди з'їдають першим: рецепт цвітної капусти, яка запікається у маринаді

Ніжніше ви точно не куштували: рецепт ароматної запіканки з гарбуза та сиру

Виходить дуже соковитим і ніжним: рецепт курячого філе в сметанно-гірчичному соусі