Сьогодні ми навчимося готувати смачні картопляні котлети із пюре на сковороді. Це проста і смачна страва, яка сподобається всім членам сім'ї. Почнемо з самого початку і розберемося, як правильно приготувати такі котлети.

Докладніше про приготування картопляних котлет з пюре читайте в нашому матеріалі.

Для приготування картопляних котлет, виготовлених з пюре, нам знадобиться:

Спосіб приготування картопляних котлет з пюре:

1. Для приготування картопляних котлет, виготовлених з пюре, добре вимиємо і почистимо бульби картоплі, а потім розріжемо їх навпіл, щоб вони швидше зварилися.

2. Покладемо картоплю в каструлю з холодною водою і доведемо до стану готовності, обов'язково видаляючи піну шумівкою, що утворюється. У процесі варіння солимо воду.

3. Перевірку готовності бульб для картопляних котлет, виготовлених з пюре, можна зробити ножем у самій товстій частині. Коли картопля буде готова, злийте воду і приправте спеціями для картоплі.

4. Розімніть картоплю в пюре за допомогою товкушки, щоб у кінцевому блюді не залишилося грудочок.

5. Додайте яйце, поступово вводьте борошно, перемішуючи, поки маса не стане в'язкою.

6. Сформуйте невеликі картопляні котлетки, зроблені з пюре, обваляйте їх у панірувальних сухарях і обсмажте на сковороді з олією до утворення хрусткої золотистої скоринки.

Читайте також:

Такі бутерброди розлетяться за лічені секунди: рецепт ніжного паштету з оселедця

Ви з'їсте її прямо зі сковорідки: рецепт тушкованої капусти зі сметаною та томатною пастою

Займе лише 5 хвилин: рецепт шоколадних кексів, які готуються в мікрохвильовій печі