Продукти (на 4 порції) Пельмені - 500 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Сир - 50 г Сіль - 0,5 ч. ложки Олія рослинна - 1 ст. ложка

Як приготувати запіканку із пельменів:

Сир натерти на тертці.

Пельмені відварити до напівготовності. Для цього закип'ятити воду, додати сіль|соль|. Всипати в окріп пельмені, довести до кипіння, зменшити вогонь до середнього, варити 5 хвилин.

У цей час спасерувати цибулю. Для цього спочатку очистити і нарізати.

Потім розігріти на сковороді масло|мастило|, викласти цибулю, смажити її, помішуючи, 2-3 хвилини на середньому вогні.

Потім на цю ж сковороду викласти пельмені і обсмажити разом, помішуючи (5-7 хвилин).

Увімкнути духовку.
Пельмені посипати тертим сиром, накрити кришкою і потримати в духовці 15 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.