Приготування смачних і здорових страв є одним із найприємніших занять. Якщо ви хочете приготувати щось особливе, то рецепт свинячих відбивних з бананом та яблуком ідеально підійде.

Докладніше про те, як приготувати соковиті свинячі відбивні з бананом та яблуком, читайте у нашому матеріалі.

Для приготування свинячих відбивних з бананом та яблуком нам знадобиться:

  • Свинина (корейка) — 500 г
  • Банан - 170 г
  • Яблуко - 120 г
  • Морква - 100 г
  • Сир твердий - 50 г
  • Часник - 5 г
  • Сметана (жирністю 10%) - 60 г
  • Майонез — 30 г
  • Кріп свіжий - 10 г
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком

Спосіб приготування свинячих відбивних з бананом та яблуком:

Для початку моркву необхідно очистити і натерти на дрібній тертці, потім додати в глибоку миску. Твердий сир слід натерти на великій тертці і змішати з іншими інгредієнтами.

Кріп слід дрібно нарізати й додати до решти інгредієнтів, а часник потрібно очистити та також натерти на дрібній тертці. Потім усі інгредієнти слід перемішати до однорідності, додавши сметану та майонез.

Далі необхідно промити свинину під проточною водою, обсушити паперовим рушником та нарізати пластинками шириною 2-2,5 см. Кожен шматочок м'яса слід відбити через харчову плівку або поліетиленовий пакет. Потім потрібно підсолити й поперчити свинину з усіх боків, і викласти на лист, застелений пергаментним папером або змащений олією.

Банан слід очистити від шкірки, нарізати тонкими кружальцями та викласти на свинячі відбивні. Яблуко потрібно очистити від шкірки, видалити серцевину спеціальним ножем, нарізати тонкими кільцями й викласти на відбивні.

Додайте зверху порцію морквяно-сирної маси та розрівняйте ложкою. Потім відправте відбивні в розігріту до 190 градусів духовку на 50-60 хвилин. Час запікання залежить від потужності техніки. Ви можете орієнтуватись на свої умови. Оригінальний рецепт передбачає запікання близько 60 хвилин у газовій духовці на середньому рівні. Готові свинячі відбивні з бананом та яблуком неймовірно смачні та ароматні.

Читайте також:

Запаморочливий запах забезпечений: рецепт маринованої картоплі з часником та овочами.

Єврейські котлети з одним секретом: бюджетний рецепт, яким ви обов'язково поділіться

На запах збігуться сусіди: рецепт приготування соковитого шашлику у трилітровій банці. Робиться у духовці