Ніжна яблучна хмаринка: десерт із 2 інгредієнтів, який тане в роті

Коли за вікном листопад, холод пробирає до кісток, а в магазин виходити не тягне, саме час створити вдома маленьке диво – легкий та ароматний десерт із печених яблук.

Він повітряний, як хмара, пахне затишком та дитинством, а готується простіше простого – без тіста, без цукру, без клопоту.

Інгредієнти:

• Печені яблука - 400 г
• Желатин - 40 г

Приготування:

1. Запечіть яблука до м'якості, доки шкіра не стане зморшкуватою, а кухня не наповниться теплим ароматом. Остудіть їх і перетворите на ніжне пюре.

2. Підготуйте желатин – замочіть його в холодній воді, а потім розпустіть так, як зазначено на упаковці.

3. З'єднайте пюре та желатин, збийте масу до легкої, майже повітряної консистенції - вона повинна нагадувати збиті вершки.

   

4. Розлийте формочками і відправте в холодильник. Коли десерт застигне, дістаньте та подайте — можна з щіпкою кориці або ложкою йогурту зверху.

Результат – чисте яблучне блаженство: освіжаюче, ніжне та абсолютно домашнє. Ідеальний варіант, коли хочеться солодкого затишку без зайвої метушні.