Нежное яблочное облачко: десерт из 2 ингредиентов, который тает во рту

Когда за окном ноябрь, холод пробирает до костей, а в магазин выходить не тянет, самое время сотворить дома маленькое чудо — лёгкий и ароматный десерт из печёных яблок.

Он воздушный, как облако, пахнет уютом и детством, а готовится проще простого — без теста, без сахара, без хлопот.

Ингредиенты:

• Печёные яблоки — 400 г
• Желатин — 40 г

Приготовление:

1. Запеките яблоки до мягкости, пока кожа не станет морщинистой, а кухня не наполнится тёплым ароматом. Остудите их и превратите в нежное пюре.

2. Подготовьте желатин — замочите его в холодной воде, а затем распустите так, как указано на упаковке.

3. Соедините пюре и желатин, взбейте массу до лёгкой, почти воздушной консистенции — она должна напоминать взбитые сливки.

   

4. Разлейте по формочкам и отправьте в холодильник. Когда десерт застынет, достаньте и подайте — можно с щепоткой корицы или ложкой йогурта сверху.

Результат — чистое яблочное блаженство: освежающее, нежное и абсолютно домашнее. Идеальный вариант, когда хочется сладкого уюта без лишней возни.