Хочете порадувати сім'ю чи гостей чимось простим, але неймовірно смачним? Забудьте про магазинні булочки - спробуйте приготувати ці ніжні коржі з сиром, зеленою цибулею та кропом.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяВони такі м'які та ароматні, що ніхто не повірить, що на їхнє приготування йде всього півгодини.
Що знадобиться:
- яйця - 2 шт.
- кефір — 600 мл
- борошно - 300 г
- сода - 1 ч. л.
- сіль - 1 ч.л.
- цукор — 2 ч. л.
- сир - 250 г
- зелена цибуля і кріп - за смаком
- вершкове масло - для смаження та змащування
Як готувати:
-
У глибокій мисці збийте яйця із сіллю та цукром.
-
Влийте теплий кефір, всипте борошно з содою та замісіть тісто до однорідної консистенції.
-
Додайте тертий сир, нарізану зелену цибулю і кріп - ось де народжується аромат, від якого паморочиться голова!
Коржики з зеленою цибулею, кадр з відео -
Розігрійте сковороду, змастіть маслом і обсмажте коржі під кришкою по 3-4 хвилини з кожного боку.
-
Гарячі коржі відразу змастіть вершковим маслом і подавайте зі сметаною.
Результат? Пишні, золотисті коржики, які будуть однаково гарні і на сніданок, і як швидка закуска до чаю або супу.
Читайте також:
Курка з цвітною капустою під сирною скоринкою: швидкий рецепт вечері в духовці.
Баклажани під сирною скоринкою: рецепт, з яким ніжно, соковито та дуже по-домашньому.
