Курица с цветной капустой под сырной корочкой: быстрый рецепт ужина в духовке

Ищете быстрый, вкусный и полезный ужин? Попробуйте это нежное запеканочное блюдо из курицы и цветной капусты.

Всего полчаса в духовке — и у вас готов сочный, ароматный ужин с золотистой сырной корочкой.

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт. (около 250–300 г)
• цветная капуста — 200 г
• яйцо — 1 шт.
• сливки 10% — 150 мл
• сыр — 100 г (лучше взять полутвёрдый)
• специи: смесь перцев, сухой чеснок, соль

Как приготовить:

1. Нарежьте курицу небольшими кусочками, разделите цветную капусту на соцветия. Выложите всё в форму для запекания, приправьте солью, перцем и чесноком.

   

2. В отдельной миске смешайте яйцо со сливками, добавьте натёртый сыр — это будет нежная заливка.

3. Залейте курицу и капусту получившейся смесью, сверху присыпьте ещё сыром для аппетитной корочки.

4. Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 °C, и запекайте около 30 минут.

Результат: нежная курица, пропитанная сливочной заливкой, мягкая цветная капуста и тянущийся золотистый сырный слой сверху.

Читайте также:

Больше никогда не варите пюре в воде: секрет нежного и вкусного картофеля по рецепту Мишлен.

Баклажаны под сырной корочкой: рецепт, с которым нежно, сочно и очень по-домашнему.