Запечена курка з цвітною капустою: простий рецепт, який сподобається навіть тим, хто капусту не любить

Цвітна капуста - не найулюбленіший овоч у багатьох, але справа може бути зовсім не в ній, а в способі приготування.

Спробуйте поєднання з куркою, вершками та сиром – і є шанс, що ви перегляньте своє ставлення до цього корисного продукту. Ось простий і ситний рецепт, який підійде як для сімейної вечері, так і для ланчу на роботі.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 1 шт.
• Цвітна капуста - 200 г
• Яйце - 1 шт.
• Вершки (10%) - 150 мл
• Сир - 100 г
• Спеції до смаку: сіль, сухий часник, суміш перців

Як готувати:

1. Наріжте курку та цвітну капусту на невеликі шматочки, викладіть у форму для запікання. Посипте сіллю та спеціями.

   

2. В окремій мисці збийте яйце з вершками та додайте натертий сир.
3. Залийте цією сумішшю курку з капустою, зверху додайте ще трохи сиру.
4. Поставте форму в розігріту до 180 ° C духовку та запікайте близько 30 хвилин.

Результат — ніжна, соковита страва з рум'яною скоринкою. Цвітна капуста не просто гарнір, а повноцінний учасник смачного дуету.

Порада: якщо хочете трохи хрускоту – перед запіканням злегка обсмажте цвітну капусту на сковороді.

Читайте також:

Кабачкові вафлі: літній сніданок, який закохує з першого хрускоту, рецепт.

Хрумкі за півгодини: мариновані огірки без проблем, коли гості вже на зупинці.