Запечённая курица с цветной капустой: простой рецепт, который понравится даже тем, кто капусту не любит

Цветная капуста — не самый любимый овощ у многих, но дело может быть вовсе не в ней, а в способе приготовления.

Попробуйте сочетание с курицей, сливками и сыром — и есть шанс, что вы пересмотрите своё отношение к этому полезному продукту. Вот простой и сытный рецепт, который подойдёт как для семейного ужина, так и для ланча на работе.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 шт.
• Цветная капуста — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сливки (10%) — 150 мл
• Сыр — 100 г
• Специи по вкусу: соль, сухой чеснок, смесь перцев

Как готовить:

1. Нарежьте курицу и цветную капусту на небольшие кусочки, выложите в форму для запекания. Посыпьте солью и специями.

   

2. В отдельной миске взбейте яйцо со сливками и добавьте натёртый сыр.
3. Залейте этой смесью курицу с капустой, сверху добавьте ещё немного сыра.
4. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и запекайте около 30 минут.

Результат — нежное, сочное блюдо с румяной сырной корочкой. Цветная капуста здесь не просто гарнир, а полноценный участник вкусного дуэта.

Совет: если хотите немного хруста — перед запеканием слегка обжарьте цветную капусту на сковороде.

Читайте также:

Кабачковые вафли: летний завтрак, который влюбляет с первого хруста, рецепт.

Хрустящие за полчаса: маринованные огурцы без заморочек, когда гости уже на остановке.