Грибний суп з куркою та сиром: затишний смак у кожній ложці, рецепт для холодних днів

Коли хочеться чогось теплого та ситного, цей грибний суп із куркою та плавленим сиром – ідеальний вибір.

Легкий у приготуванні, але неймовірно смачний, він подарує вам комфорт та зігріє у будь-який день.

Інгредієнти для цього супу:

• 1 літр води
• 130 г копченого куриного окорочка
• 100 г заморожених лисичок
• 100 г плавленого сиру
• 250 г картоплі
• 70 г моркви
• 90 г цибулі
• 5 г олії
• 2 лаврові листи
• Сіль та перець за смаком
• Зелень для прикраси

Як приготувати цей запашний суп:

1. Почнемо із підготовки овочів. Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву та обсмажте на олії до золотистого кольору. Це надасть супу насичений смак.

2. Картопля наріжте кубиками, а куряче стегенце - невеликими шматочками. Покладіть їх у каструлю разом з грибами, додайте воду і трохи солі.

   

3. Коли овочі та м'ясо майже готові, додайте нарізаний плавлений сир, лавровий лист та перець. Варіть ще 10 хвилин, помішуючи, щоб сир повністю розчинився і надав супу кремову консистенцію.

4. Готовий суп подавайте, посипавши свіжою зеленню. Цей суп чудово поєднує у собі легкість та насиченість, створюючи гармонію смаків у кожній ложці.

Читайте також:

Хотів піцу. А я – баклажани по-королівськи: рецепт теплого хрусткого салату з гостринкою на вечерю.

Ніжна і соковита буженина на Великдень: рецепт смачного м'яса, яке крутіше за шашлик.

Сирна паска з вишнею та білим шоколадом: ідеально для Великодня-2025, рецепт.