Грибной суп с курицей и сыром: уютный вкус в каждой ложке, рецепт для холодных деньков

Когда хочется чего-то теплого и сытного, этот грибной суп с курицей и плавленым сыром — идеальный выбор.

Легкий в приготовлении, но невероятно вкусный, он подарит вам комфорт и согреет в любой день.

Ингредиенты для этого супа:

• 1 литр воды
• 130 г копченого куриного окорочка
• 100 г замороженных лисичек
• 100 г плавленого сыра
• 250 г картофеля
• 70 г моркови
• 90 г лука
• 5 г растительного масла
• 2 лавровых листа
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Как приготовить этот ароматный суп:

1. Начнем с подготовки овощей. Мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Это придаст супу насыщенный вкус.

2. Картофель нарежьте кубиками, а куриный окорочок — небольшими кусочками. Положите их в кастрюлю вместе с грибами, добавьте воду и немного соли. Варите на среднем огне около 20 минут.

   

3. Когда овощи и мясо почти готовы, добавьте нарезанный плавленый сыр, лавровый лист и перец. Варите еще 10 минут, помешивая, чтобы сыр полностью растворился и придал супу кремовую консистенцию.

4. Готовый суп подавайте, посыпав свежей зеленью. Этот суп прекрасно сочетает в себе легкость и насыщенность, создавая гармонию вкусов в каждой ложке.

Читайте также:

Хотел пиццу. А я - баклажаны по-королевски: рецепт теплого хрустящего салата с остринкой на ужин.

Нежная и сочная буженина на Пасху: рецепт вкуснейшего мяса, которое круче шашлыка.

Творожная паска с вишней и белым шоколадом: идеально для Пасхи-2025, рецепт.