Вся правда їм приходить уві сні: 5 знаків Зодіаку, які бачать пророчі сни Віра Брежнєва одразу після потяга несподівано опинилася у Києві: українці шоковані Маша Єфросиніна нарешті показала радість зустрічі з воїном ЗСУ: "Як сильно мені зараз потрібний" Хлопець Лесі Нікітюк розповів, як довго вони з нею разом: "Таке почуття, ніби..."

Вам потрібно 4 інгредієнти та 25 хвилин: найшвидший рецепт яблучного варення на зиму

Вікторія Паламарчук Всі матеріали автора

10:09 21.09

У рецепті можна замінити лимонну кислоту на лимонний сік, доведеться вижити його з половини лимона.

Осінь - період консервації овочів та продуктів на зиму. Серед них і яблука, які є доволі бюджетним продуктом.

Звичайно, яблучні пирги - зірки осіннього меню, але відкладіть кілька яблук, щоб приготувати варення. На це вам знадобиться лише 25 хвилин.

Інгредієнти:

яблука – 1 кг;
цукор - 800 г;
лимонна кислота - 1/3 ч.л.;
вода - 3 ст.л.

Приготування яблучного варення:

1.Очищаємо яблука від насіннєвих коробочок та нарізаємо на тонкі маленькі часточки. Вливаємо в каструлю воду і викладаємо яблука, висипаємо туди 200 г цукру. Перемішуємо і варимо яблука на вогні вище за середнє 5 хвилин.

2.Висипаємо ще 200 г цукру, а разом з ним лимонну кислоту, перемішуємо і варимо 5 хвилин. Також робимо з рештою 400 грам цукру, висипаємо і варимо по 5 хвилин щоразу. Далі варення забираємо в банки і даємо йому охолонути.

Для варення підходять яблука різних сортів, але краще вибирати міцні та не надто соковиті плоди. Варення можна приготувати у різний спосіб: традиційним, швидким або в мультиварці. Готовий продукт розливають стерилізованими банками і закривають кришками. Зберігати яблучне варення слід у прохолодному темному місці.