Курячі рулетики з квашеною капустою - це проста та смачна страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду або вечері. Воно готується з доступних інгредієнтів та не потребує особливих кулінарних навичок.

Докладніше про приготування ніжних курячих рулетиків із квашеною капустою читайте у нашому матеріалі.

Для приготування ніжних курячих рулетиків з квашеною капустою нам знадобиться:

  • 500 г курячого філе
  • 200 г квашеної капусти
  • 1 цибулина
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 2 яйця
  • панірувальні сухарі
  • сіль, перець за смаком

Спосіб приготування ніжних курячих рулетиків з квашеною капустою:

  1. Цибулю нарізати кубиками й обсмажити на олії до м'якості та золотистого кольору.
  2. Квашену капусту віджати від розсолу та додати до цибулі.
  3. Обсмажувати всі разом, помішуючи ще 7 хвилин.
  4. Охолоджену начинку залишити.
  5. Куряче філе нарізати пластинками завтовшки близько 0,7 см.
  6. Злегка відбити шматочки філе через харчову плівку.
  7. З двох сторін посолити та поперчити.
  8. На один бік відбивної викласти начинку (приблизно 2 ст. л.).
  9. Згорнути філе з начинкою у рулет.
  10. Обваляти кожен рулет у панірувальних сухарях.
  11. Вмочити рулетики у збитих яйцях.
  12. Знову обваляти в панірувальних сухарях.
  13. Розігріти олію на сковороді й викласти рулетики швом вниз.
  14. Обсмажувати рулетики з усіх боків на середньому вогні 7-10 хвилин до готовності.
  15. Готові ніжні курячі рулетики з квашеною капустою подати гарячими.

Читайте також:

Таких соковитих ви ще не куштували: рецепт котлет по-ірландськи, яких в захваті буде кожен

Краще будь-якого шашлику: рецепт соковитих кісок зі свинячої вирізки

Таке можна давати навіть дітям: рецепт домашнього плавленого сиру, що готується з сиру

Смачніше, ніж будь-яка піца: рецепт швидкого та поживного обіду з яєць з шинкою