Куриные рулетики с квашеной капустой - это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Оно готовится из доступных ингредиентов и не требует особых кулинарных навыков.

Подробнее о приготовлении нежных куриных рулетиков с квашеной капустой читайте в нашем материале.

Для приготовления нежных куриных рулетиков с квашеной капустой нам понадобится:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г квашеной капусты
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления нежных куриных рулетиков с квашеной капустой:

  1. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
  2. Квашеную капусту отжать от рассола и добавить к луку.
  3. Обжаривать все вместе, помешивая, еще 7 минут.
  4. Остывшую начинку оставить.
  5. Куриное филе нарезать пластинками толщиной около 0,7 см.
  6. Слегка отбить кусочки филе через пищевую пленку.
  7. С двух сторон посолить и поперчить.
  8. На одну сторону отбивной выложить начинку (примерно 2 ст. л.).
  9. Свернуть филе с начинкой в рулет.
  10. Обвалять каждый рулет в панировочных сухарях.
  11. Обмакнуть рулетики во взбитых яйцах.
  12. Снова обвалять в панировочных сухарях.
  13. Разогреть растительное масло на сковороде и выложить рулетики швом вниз.
  14. Обжаривать рулетики со всех сторон на среднем огне 7-10 минут, до готовности.
  15. Готовые нежные куриные рулетики с квашеной капустой подать горячими.

Читайте также:

Таких сочных вы еще не пробовали: рецепт котлет по-ирландски, от которых в восторге будет каждый

Лучше любого шашлыка: рецепт сочных косичек из свиной вырезки

Такое можно давать даже детям: рецепт домашнего плавленого сыра, который готовится из творога

Вкуснее, чем любая пицца: рецепт быстрого и питательного обеда из яиц с ветчиной