Картопля в будь-якому вигляді - це головна страва на кожному столі, чи то свято, чи звичайний сімейний обід. Але іноді хочеться чогось такого, і тоді на допомогу приходять рецепти з інтернету. Сьогодні ми познайомимо вас з одним із таких рецептів – рецепт ніжних картопляних сирників з исломолочним сиром.

Докладніше про страву, яку можна приготувати за рецептом ніжних картопляних сирників з кисломолочним сиром, читайте у нашому матеріалі.

Для приготування страви, яку можна приготувати за рецептом ніжних картопляних сирників з исломолочним сиром, нам знадобиться:

Кисломолочний сир (жирністю 9%) - 300 г
Картопля – 300 г (в очищеному вигляді)
Борошно - 60 г
Яйце - 1 шт.
Олія - ​​50 мл
цукор - 1 ч. ложка
Сіль за смаком
*
Для подачі (за бажанням):
Цибуля ріпчаста - 120 г (1 шт.)
Олія - ​​30 мл
Сметана (для подачі) – за смаком

Спосіб приготування страви, яку можна приготувати за рецептом ніжних картопляних сирників із кисломолочним сиром

Приготування картопляних сирників з кисломолочним сиром - це швидко і легко, але підготовка інгредієнтів на етапі початку може вплинути на їх смак та якість. Якщо ви хочете насолодитися цією смачною та корисною стравою, дотримуйтесь наступних інструкцій:

1. Почніть із ретельного очищення картоплі та наріжте її на середні скибочки.

2. Перекладіть картоплю в каструлю, залийте чистою холодною водою. Слідкуйте за процесом варіння та згодом посоліть воду.

3. Коли картопля буде готова, злийте воду в окрему ємність.

4. Розімніть картоплю в пюре та додайте пару ложок картопляного відвару.

5. Ретельно перемішайте масу до однорідності та перевірте, чи не надто вона рідка чи щільна.

6. Кисломолочний сир перекладіть у миску і розімніть його вилкою, ламаючи великі грудочки.

7. Змішайте картопляне пюре з кисломолочним сиром, ретельно перемішуючи до однорідності.

8. У сирно-картопельну основу додайте яйце, борошно, цукор та трохи солі.

9. Перемішайте всі інгредієнти до однорідності та сформуйте картопляні сирники з кисломолочним сиром з тіста на кшталт коржів.

10. Обваліть картопляні сирники з кисломолочним сиром у борошні й розігрійте сковороду з олією, щоб посмажити картопляні сирники з кисломолочним сиром.

11. Обсмажте картопляні сирники з кисломолочним сиром на середньому вогні з кожного боку до золотистої скоринки.

12. Для подачі доповніть картопляні сирники з кисломолочним сиром обсмаженою цибулею, нарізаним кубиками, які прикрасять картопляні сирники з кисломолочним сиром.

Ось і все – страва за рецептом ніжних картопляних сирників із кисломолочним сиром готові! Дотримуючись цих простих кроків, ви зможете приготувати неймовірно смачні, корисні та ніжні картопляні сирники з кисломолочним сиром, які сподобаються всім без винятку!

Читайте також:

Тільки один запах зводить з розуму: рецепт карпатських голубців з дерунами та грибами

З'їжте всю банку і вип'єте розсіл: рецепт маринованого перцю, фаршированого виноградом

Так готували наші прабабусі: старовинний рецепт справжніх гуцульських вареників. Є один секрет