Увага, десерт викликає залежність: рецепт ягідного крамбла, який ви готуватимете знову і знову

Коли хочеться чогось солодкого, теплого та затишного — забудьте про магазинні торти та нудні печінки. Є десерт, який тане в роті, поєднує в собі хрускіт та ніжність, а готується простіше, ніж здається.

Знайомтеся - ягідний крамбл. Це як пиріг, але без зайвого клопоту. Ароматна начинка з ягід і розсипчаста масляна крихта роблять його ідеальним фіналом дня - особливо в парі з морозивом та вершками.

Інгредієнти, які під рукою у кожної господині:

• Заморожені ягоди (вишня, журавлина, полуниця) - 500 г
• Цукор — 150 г
• Кукурудзяний крохмаль - 1 столова ложка
• Вершкове масло - 100 г
• Борошно - 100 г
• Вершки 10% - для подачі
• Кулька морозива - за бажанням, але ви точно захочете!

Як приготувати ягідний крамбл і закохатися в нього з першої ложки:

1. Ягідна магія
   Розморозьте ягоди, потім змішайте їх із цукром та кукурудзяним крохмалем. Ця суміш – справжній вибух смаку! Перекладіть її у форму для запікання.

   

2. Золота крихта
   У мисці з'єднайте борошно та холодне вершкове масло. Пальцями швидко розітріть їх до стану великої крихти - не перестарайтеся, крамбл любить пухкість. Посипте цей смачний пилок поверх ягід.

3. У піч і чекати на диво
   Поставте форму в заздалегідь розігріту до 180°C духовку. Через 20-30 хвилин ваша кухня наповниться таким ароматом, що сусіди почнуть ламатися у двері.

4. Фінальний штрих
   Подавайте гарячим, із щедрою ложкою вершків та кулькою ванільного морозива. Контраст холодного та гарячого зведе з розуму будь-якого гурмана.

Чому варто спробувати:

• Готується із доступних інгредієнтів
• Можна міняти ягоди на будь-які за смаком
• Ідеально підходить як для романтичного вечора, так і для недільного сімейного обіду
• Виглядає, начебто ви шеф-кондитер

Обережно: після цього рецепту магазинні десерти видадуться вам нудними.

Якщо ти все ще читаєш і не побіг за ягодами, ти герой. Але серйозно – спробуй. І не забудь зробити фото до того, як все буде з'їдено!

Читайте також:

Пікантна аджика з помідорів та перцю на зиму: рецепт грузинських ресторанів.

Смачні огірки на зиму без оцту та стерилізації: рецепт консервації холодним способом.