Рецепт за 20 хвилин: локшина з овочами в соусі теріяки, як із улюбленого ресторану

Якщо ви думаєте, що смачна вечеря — це щонайменше година біля плити та гора брудного посуду, у нас для вас гарні новини.

Є рецепт, який спростовує все це. Мінімум зусиль, максимум смаку — і всього за 20 хвилин! Це ідеальна страва, коли хочеться чогось азіатського, яскравого та гарячого, але сили залишилися лише на те, щоб натискати «повтор» у серіалі.

Головний герой - локшина (удон або соба), креветки та овочі в теріяках. Готується все на одній сковорідці, без танців із бубном. А виглядає — ніби ви збігали за рогом до модного паназіатського ресторану.

Інгредієнти:

• Локшина удон або соба – 150 гр.
• Креветки - 200 гр.
• Заморожена овочева суміш – 200 гр.
• Соус теріяки - 2 ст.л.
• Соєвий соус – 1 ст.л.
• Половник води, в якій варилася локшина
• Кунжут білий
• Зелена цибуля

Ось як повторити:

1. Розігрійте трохи олії і відразу відправляйте на сковорідку заморожені овочі. Жодного розморожування — нехай sizzling піде відразу! Обсмажуйте їх приблизно дві хвилини.

2. Додайте креветки і смажте ще кілька хвилин. Головне - помішуйте, щоб не пересмажити.

3. Вливайте соус теріяки (2 ст.л.) та соєвий (1 ст.л.) - і дайте ароматам зробити свою справу.

   

4. Окремо зваріть локшину (за інструкцією, не з голови!), додайте її в сковороду, разом із ополоником води, в якій вона варилася. Це зробить страву шовковистою і смак збереться воєдино.

5. Залишилося тільки викласти все в тарілку, посипати кунжутом і нарубаною зеленою цибулею. Насолоджуватися краще з паличками для атмосфери.

Підсумок: ресторанний смак без ресторанної метушні. Рецепт, який закохуються з першої вилки.

Читайте також:

Перший літній рецепт: кабачкова запіканка, яку їж і не можеш зупинитися.

Рецепт лінивих пельменів, що підриває мозок: штрулі, від яких не відірватися.

Густий томатний суп зі свининою: коли ложка стоїть, а ти не можеш зупинитись, рецепт.