Капуста по-азіатськи з фаршем: гостра та ароматна страва, яка перетворить вашу вечерю, рецепт

Цей рецепт — ідеальний спосіб перетворити просту капусту на ситну та ароматну страву з азіатським акцентом.

Жодних зайвих складнощів, тільки соковиті та яскраві смаки, які збагатять ваше меню.

Що нам знадобиться:

• Фарш (300 г) - можна використовувати курячий, свинячий або яловичий, залежно від переваг.
• Капуста (400 г) – найкраще підходить білокачанна, але можна експериментувати з іншими сортами.
• Часник (2 зубчики) – для аромату, який одразу наповнює простір.
• Гострий перець (половинка) – для пікантної гостроти.
• Соєвий соус (2 ст. л.) - Додасть насичену солону нотку.
• Рослинна олія (1 ст. л.) - для смаження та легкої хрусткої скоринки.
• Сіль, перець і цукор - на ваш розсуд.

Як готуємо:

1. Розігріваємо сковороду і наливаємо трохи олії - не переборщіть, нам потрібно лише злегка змастити поверхню.

2. Дрібно нарізаємо часник та гострий перець. Вкладаємо їх у сковороду та обсмажуємо до появи аромату – будьте обережні, щоб не підгоріли!

3. Додаємо фарш і обсмажуємо до рум'яної скоринки, активно розбиваючи грудочки ложкою.

   

4. Нашатковану капусту кладемо в сковороду і акуратно перемішуємо, щоб усі інгредієнти добре змішалися.

5. Приправляємо соєвим соусом, сіллю, перцем, а якщо хочете додати легкої насолоди — трохи цукру.

6. Гасимо на середньому вогні до м'якості капусти, поки вона не стане ніжною, але все ще зберігає трохи хрусткий текстури.

Пікантна капуста готова! Подавайте її як самостійну страву або як гарнір. З кожним укусом ви насолоджуватиметеся новими відтінками азіатських смаків!

Читайте також:

Рецепт легендарного італійського лимонного пирога: сонячний десерт із душею Середземномор'я.

Секрет ніжних, смачних та соковитих відбивних рецепт ідеального м'яса.

Те саме морозиво пломбір із дитинства: рецепт легендарного "сендвіча".