Якщо ви любите піцу, але не хочете поратися з дріжджовим тестом або просто стежте за харчуванням - цей рецепт для вас .

Міні-піци на основі сиру - це не тільки незвичайно, а й неймовірно смачно! М'які, ситні, з хрусткою скоринкою та улюбленою начинкою – готуються за лічені хвилини та ідеально підходять як для сніданку, так і для перекушування.

Піца з сиру, кадр з відео
Піца з сиру, кадр з відео

Що знадобиться:

Для основи:

  • Сир - 500 г
  • Твердий сир - 100 г
  • Яйця - 2 шт.
  • Соль — ½ ст. л.
  • Мука — 3 ст. л.

Для начинки (фантазія вітається!):

  • Помідори
  • шинка
  • Брокколі
  • Додатковий сир для посипання

Можна додати маслини, кукурудзу, гриби чи все, що знайдеться у холодильнику. Ці міні-піци відмінно підлаштовуються під настрій та смак!

Як готувати:

  1. У глибокій мисці ретельно перемішайте сир із яйцями. Додайте натертий сир, борошно та сіль. У вас вийде густе, але пластичне тісто.

  2. Застеліть лист пергаментним папером. Сформуйте з сирного тесту невеликі коржі - це будуть ваші майбутні коржі.

  3. На кожен коржик викладете начинку до смаку. Не соромтеся експериментувати!

    Піца з сиру, кадр з відео
    Піца з сиру, кадр з відео

  4. Зверху посипте сиром - він створить золотисту та апетитну скоринку.

  5. Відправте в розігріту до 180°C духовку на 20-25 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку - піци повинні підрум'янитися.

Порада:

  • Якщо хочете отримати ще більш хрумку скоринку - злегка приплюсніть коржики перед випічкою і додайте трохи вершкового масла в тісто.
  • Ці міні-піци зручно брати із собою — до школи, на роботу чи пікнік.
  • Відмінний спосіб «утилізувати» залишки сиру та ковбаси.

Піца з сиру, кадр з відео
Піца з сиру, кадр з відео

Читайте також:

Фаршировані яйця на Великдень: простий та дуже смачний рецепт з грибами.

Соковиті та смачні домашні ковбаски на Великдень: рецепт і вдома посмажити, і замінити шашлик.