Грушево-шоколадний кекс з горіхами: десерт, який підкорить ваше серце, рецепт

Коли душа вимагає чогось затишного, ароматного та неймовірно смачного, на допомогу приходить цей чудовий грушево-шоколадний кекс з горіхами.

Поєднання соковитих груш, насиченого темного шоколаду та хрустких горіхів перетворює звичайну випічку на справжній кулінарний витвір мистецтва. Готові побалувати себе та близьких?

Інгредієнти:

• Стиглі груші - 2-3 шт.
• Темний шоколад – 100 г
• Мигдальне борошно – 100 г
• Борошно пшеничне – 100 г
• Цукор – 70 гр
• Розтоплене вершкове масло – 50 г
• Яйця – 3 шт.
• Розпушувач – 1/2 пакетика
• Горіхи (мигдаль, грецькі або фундук) – 70 г

Як приготувати:

1. Груші очистіть, видаліть серцевину та наріжте акуратними кубиками. Шоколад та горіхи порубайте на великі шматочки, щоб у готовому кексі вони приємно відчувалися.

2. У глибокій мисці збийте яйця з цукром до повітряної піни. Влийте розтоплену олію і ретельно перемішайте.

3. Просійте обидва види борошна з розпушувачем і обережно з'єднайте з яєчною масою. Замісити гладке, однорідне тісто.

4. Додайте шоколад, грушу та горіхи, залишивши трохи для прикраси. Обережно перемішайте, щоб рівномірно розподілити інгредієнти.

   

5. Викладіть тісто у форму для кексу чи пирога. Зверху прикрасьте відкладеними шматочками груші, горіхів та шоколаду.

6. Відправте в розігріту до 180°C духовку на 60 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною шпажкою – якщо вона виходить сухою, кекс готовий.

Цей ароматний кекс вийде вологим, ніжним та з приємним горіхово-шоколадним післясмаком. Подавайте його теплим із кулькою ванільного морозива або чашкою ароматного чаю. Насолоджуйтесь кожною ложечкою цього чарівного десерту.

Читайте також:

Бананові кекси з горіхами: ніжність, аромат і крапля чаклунства в кожному шматочку.

Як приготувати шакшуку: ідеальний сніданок із пряним соусом та ніжними яйцями, рецепт.

Апетитні запечені баклажани з овочами та сиром: вишукане частування, яке ніколи не розчарує.