Если у вас завалялись спелые бананы и хочется чего-то вкусненького, не спешите их выбрасывать! Предлагаем приготовить ароматные, мягкие и невероятно вкусные банановые кексы с орехами.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяОни идеально подойдут к утреннему кофе, уютному чаепитию или даже в качестве полезного перекуса.
Ингредиенты:
- 2 спелых банана (чем мягче, тем лучше!)
- 2 яйца
- 120 г сахара (можно заменить медом)
- 100 мл растительного масла
- 180 мл молока
- 100 г грецких орехов (измельчить, но не в пыль!)
- 0,5 ч.л. соли
- 250–300 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Готовим с удовольствием:
-
Подготовка бананов: Разомните их вилкой или пробейте блендером до состояния пюре.
-
Смешивание ингредиентов: Добавьте яйца, сахар и тщательно перемешайте. Затем влейте масло и молоко – тесто должно получиться однородным.
Банановые кексы, кадр из видео -
Сухие компоненты: В отдельной миске соедините муку, соль и разрыхлитель. Постепенно введите в жидкую массу, аккуратно перемешивая.
-
Добавляем изюминку: Всыпьте рубленые грецкие орехи и снова размешайте – они придадут кексикам приятную текстуру и ореховый аромат.
-
Выпечка: Разлейте тесто по формочкам, заполняя их на ¾. Выпекайте при 180°C в течение 30–35 минут. Готовность можно проверить зубочисткой – если выходит сухой, значит, пора доставать!
Полезные советы:
Если хотите сделать кексы еще ароматнее, добавьте щепотку корицы или ванильного сахара. Любите шоколад? Смело кидайте в тесто горсть шоколадных капель – это сделает десерт еще вкуснее! Нет грецких орехов? Их можно заменить миндалем, фундуком или кешью.
Наслаждайтесь вашими банановыми кексами и делитесь ими с близкими!
Читайте также:
Как приготовить шакшуку: идеальный завтрак с пряным соусом и нежными яйцами, рецепт.
Аппетитные запеченные баклажаны с овощами и сыром: изысканное угощение, которое никогда не разочарует.