Кефір і варення - найкращі друзі: рецепт легендарного пирога з 90-х

Смачний десерт - це те, що може підняти настрій у будь-який момент (але не варто заграватися з цим, щоб не боротися з зайвими кіло).

А знання рецептів смачних десертів точно зробить ваше життя простішим. Ми як завжди раді поділитися чимось дивовижним, але таким простим. Як, наприклад, рецепт пирога на кефірі з варенням. Раніше люди дуже часто готували по ньому, але рецепт наче загубився, адже вже не зустрінеш цей пиріг.

Інгредієнти:

• кефір - 200 мл;
• варення - 200 мл;
• рослинна олія - ​​100 мл;
• борошно - 400 г;
• розпушувач - 2 ч.л.;
• сода - на кінчику ножа;
• яйця - 2 шт.;
• ванільний цукор - 2 ч.л.;
• сіль - щіпка.

Інгредієнти для крихти:

• вершкове масло - 50 г;
• цукор — 3 ст.л.;
• мука — 6 ст.л.

Приготування пирога з варенням:

1.Збиваємо яйця з сіллю та ванільним цукром, содою вливаємо олію, кефір, додаємо варення і перемішуємо. Висипаємо в тісто борошно та розпушувач, замішуємо м'яке густе тісто.

2.Для крихти змішуємо вершкове масло з цукром і борошном, потім слід перетерти інгредієнти в крихту. Виливаємо тісто у форму для випікання, заздалегідь застелену пергаментом.

3.На верхівку пирога висипаємо вершкову крихту. Випікаємо пиріг за 180 градусів 45-50 хвилин.

Читайте також:

Легендарний крабовий рулет із вафель: рецепт закуски, яку швидко готувати та смачно їсти.

Тарталетки для святкового столу із сьомгою: рецепт, який заощадить купу часу.