Кефир и варенье - лучшие друзья: рецепт легендарного пирога из 90-ых

Вкусный десерт - это то, что может поднять настроение в любой момент (но не стоит заигрываться с этим, чтобп оом не бороться с лишними кило).

А знание рецептов вкусных десертов точно сделает вашу жизнь проще. Мы как всегда рады поделиться чем-то измумительным, но таким простым. Как например рецепт пирога на кефире с вареньем. Раньше люди очень часто готовили по нему, но рецепт как-будто затерялся, ведь уже не встретишь этот пирог.

Ингредиенты:

• кефир — 200 мл;
• варенье — 200 мл;
• растительное масло — 100 мл;
• мука — 400 г;
• разрыхлитель — 2 ч.л.;
• сода — на кончике ножа;
• яйца — 2 шт.;
• ванильный сахар — 2 ч.л.;
• соль — щепотка.

Ингредиенты для крошки:

• сливочное масло — 50 г;
• сахар — 3 ст.л.;
• мука — 6 ст.л.

Приготовление пирога с вареньем:

1.Взбиваем яйца с солью и ванильным сахаром, содой вливаем растительное масло, кефир, добавляем варенье и перемешиваем. Высыпаем в тесто муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое густое тесто.

2.Для крошки смешиваем сливочное масло с сахаром и мукой, затем следует перетереть ингредиенты в крошку. Выливаем тесто в форму для выпекания, заранее застеленную пергаментом.

3.На верхушку пирога высыпаем сливочную крошку. Выпекаем пирог при 180 градусах 45-50 минут.

Читайте также:

Легендарный крабовый рулет из вафель: рецепт закуски, которую быстро готовить и вкусно есть.

Тарталетки для праздничного стола с семгой: рецепт, который сэкономит кучу времени.