Продовжуємо наш цикл рецептів, які допоможуть вам у плануванні новорічного меню, а потім і в принципі будь-якого святкового меню.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяЗараз ми пропонуємо вам дізнатись (а може й записати) рецепт салату, яким дуже люблять закушувати чоловіки за святковим столом. І назва у нього дуже колоритна – "Чоловічі сльози".
Інгредієнти:
- Цибуля — 1 шт.;
- Сіль - 1,5 ч.л.;
- Цукор — 2 чайні ложки;
- Оцет 9% - 3 ст.
- Печериці - 300 г;
- Свинина відварена - 200 г;
- Яйця - 3 шт.;
- Морква по-корейськи - 200 г;
- Плавлений сир – 2 шт.;
- Петрушка — пучок.
Приготування салату "Чоловічі сльози":
1.Нарізаємо чверть кільцями цибулю, змішуємо з ложкою солі, цукром, оцтом, заливаємо водою, залишаємо на 15 хвилин маринуватися.
2.В цей час нарізаємо пластинками печериці, в сковороді на олії обсмажуємо із сіллю та перцем.
3.Нарізаємо дрібним кубиком свинину і викладаємо першим шаром, змащуємо майонезом. На м'ясний шар кладемо обсмажені гриби, змащуємо їх майонезом.
4.На грибний шар кладемо мариновану цибулю, заздалегідь позбавлену рідини. Натираємо дрібно варені яйця і кладемо на шар цибулі.
5.На яєчний шар наносимо сіточку з майонезу, кладемо моркву по-корейськи. Змащуємо майонезом морквяний шар, викладаємо на нього натертий сир.
6. Сирний шар також покриваємо сіточкою з майонезу. Прикрашаємо салат петрушкою та подаємо до столу.
Читайте також:
Яйця, крабові палички та печериці – ідеальна комбінашка: рецепт салату "Діана".
Свинина під забороною на Новий рік: рецепт святкового салату "Грибна галявина" з унікальним маринадом для цибулі.
Голубці всім уже набридли: новий рецепт курячих рулетиків з капустою, які оцінить навіть шкідлива дитина.
