Вони будуть пишні і без борошна: рецепт сирників із яблуками на сніданок

Одним із найпопулярніших сніданків для інших українців є не лише яєчня, а й сирники. Тим більше, що зараз є багато рецептів: і солоних, і солодких.

Пропонуємо вам скуштувати рецепт солодких сирників із яблуками. Вони вийдуть пишними навіть без борошна.

Інгредієнти:

Сир - 600 г;
Яйце - 1 шт.;
Цукор - 2 ст.л.;
Манна крупа – 2,5 ст.л.;
Ванільний цукор - 10 г;
Сіль - щіпка;
Яблука - 300 г;
Борошно - 2 ст.л.;
Рослинна олія - ​​3 ст.л.

Приготування яблучних сирників:

1. Якщо сир вологий, то рекомендуємо загорнути його в марлю і віджати зайву сироватку. Розбиваємо до сиру яйце, перетираємо його разом із яйцем. Висипаємо до сиру сіль, ванільний та звичайний цукор, манну крупу та ретельно перемішуємо. Залишаємо суміш на кілька хвилин, поки манка набухає.

2.Очищаємо яблука від шкірки та нарізаємо маленькими кубиками, додаємо в сир. Ретельно перемішуємо всі компоненти, посипаємо стіл борошном.

3. Ділимо сир на дві рівні частини, з кожної на столі формуємо ковбаски. Ділимо ковбаски на шайби сирників, формуємо їх за допомогою склянки.

4.Викладаємо сирники в сковороду з розігрітою олією. Обсмажуємо із кожного боку сирники по 5 хвилин на середньому вогні.

5.Далі накриваємо сирники кришкою і готуємо на вогні нижче середнього 7-10 хвилин. Можна приготувати сирники в духовці при 180 градусах, час приготування аналогічно сковороді.

Читайте також:

Осінній бестселер – рецепт ніжної та соковитої курочки, запеченої з гарбузом.

Рецепт дуже простого Наполеона: хрусткі коржі та крем зі смаком пломбіру.