ТЦК дали більше повноважень: мобілізація та поліція церемонитися не стануть Вже з першого листопада: українських водіїв повідомили про обмеження швидкості на дорогах Не треба чекати, поки закваситися: рецепт хрусткої маринованої капусти за день Мобілізація багатодітних батьків: сім'я відходить на задній план

Ароматний м'ясний пиріг із простих інгредієнтів: начинка з курки та огірків зведе вас з розуму

Вікторія Паламарчук Всі матеріали автора

11:33 17.10

Виходить ароматний смачний пиріг з курячим м'ясом та сирною заливкою. У пирозі багато начинки та мало тіста, він підійде навіть на святковий стіл

Нині в Україну прийшло вже значне похолодання, тому треба зігріватися смачною, теплою та поживною їжею.

Пропонуємо вам приготувати простий, але неймовірно смачний пиріг з м'ясом, який вам сподобається.

Інгредієнти для тіста:

борошно - 300 г;
маргарин - 150 г;
сметана - 150 г;
розпушувач - 1,5 ч.л.;
сіль - щіпка.

Інгредієнти для начинки:

курячі стегна - 4 шт.;
квашені огірки - 5 шт.;
цибуля - 2 шт.

Інгредієнти для заливки:

сир - 200 г;
сметана - 200 г;
яйце - 1 шт.

Приготування м'ясного пирога:

1. Розтоплюємо маргарин, додаємо до нього сметану, солимо і перемішуємо. Висипаємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо м'яке не липке тісто. Залишаємо тісто в целофановому пакеті, в холодильнику.

2.Для начинки відварюємо заздалегідь курячі стегна, видаляємо кістки та шкіру, подрібнюємо через м'ясорубку. Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо її в сковороді на олії. Змішуємо куряче м'ясо з цибулею, нарізаємо в начинку дрібним кубиком квашені огірки. За бажанням можна нашаткувати зелені.

3.Викладаємо у форму для випічки або в кондитерське кільце тісто, розподіляємо по дну та бортикам. Випікаємо тісто за 180 градусів 15 хвилин.

4.В цей час для заливки дрібно натираємо сир, змішуємо його зі сметаною і яйцем.