Бажаєте приготувати щось особливе для свого сніданку чи десерту?

Пропоную вам чудовий рецепт дієтичних млинців з сирно-банановою начинкою!

Вони не тільки смачні, а й корисні, ідеальний вибір для тих, хто стежить за своїм здоров'ям та фігурою.

Отже, що вам потрібно:

Для млинців:

  • 2 склянки пшеничного борошна
  • 30 г житніх висівок
  • 400 мл молока 0,5%
  • 100 г сирих білків
  • 1 столова ложка цукру
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 20 г олії

Для начинки:

  • 350 г сиру 0%
  • 100 г банана
  • 40 мл молока, що згущує
  • 10 г ванільного цукру

Приступимо до приготування!

  1. Спочатку підготуйте тісто для млинців. У великій мисці змішайте половину молока із сирими білками, додайте сіль та цукор. Цей крок допоможе вам досягти ідеальної консистенції тіста.

  2. Поступово введіть борошно та житнє висівки у суміш молока та білків. Добре розмішайте, щоб позбутися грудочок і домогтися однорідності тіста.

  3. Додайте молоко, що залишилося, щоб домогтися потрібної консистенції тіста. Потім влийте підігріту олію і знову перемішайте. Тісто готове!

  4. Тепер перейдемо до начинки. У блендері змішайте сир, банан, молоко, що згущує (або мед) і ванільний цукор до отримання гладкої пасти.

  5. Розігрійте сковороду і починайте смажити невеликі млинці. Смажте їх з обох боків до золотистого кольору. Зазвичай виходить близько 12-14 млинців.

  6. Відразу після того, як ви знімете млинець зі сковороди, акуратно нанесіть на нього невелику кількість сирно-бананової начинки і акуратно загорніть.

Тепер ваші дієтичні млинці з сирно-банановою начинкою готові до подачі! Насолоджуйтесь цією смачною та корисною стравою у будь-який час дня!

Читайте також: