Ось смачний рецепт хрустких курячих крилець в ароматному паніруванні:

Інгредієнти для маринаду:

Курячі крильця: 1 кг.

Сіль: 1 ст.

мелений гострий перець: 1 ст.

Газована вода: 4 ст.

Тертий часник: 2 зубчики.

Для кляру:

Пшеничне борошно: 10 ст.

Кукурудзяний крохмаль: 4 ст.

Сіль: 1 ч. л.

Копчена паприка: 2 ч. л.

Гострий перець: 1 ч. л.

Яйце: 1 шт.

Газована вода: 200мл.

Інгредієнти для паніровки:

Пшеничне борошно: 8 ст. л.

Крохмаль: 2 ст. л.

Перець: 2 ч. л. л.

Сіль: 0,5 ст. л.

Для смаження:

Соняшникова олія (кількість залежить від обсягу сковороди).

Інструкції:

Замаринуйте крильця, змішавши сіль, мелений гострий перець, газовану воду та тертий часник. Залишити маринуватися щонайменше на годину.

Приготуйте тісто, змішавши борошно пшеничне, кукурудзяний крохмаль, сіль, копчену паприку, гострий перець, яйце і газовану воду. Також приготуйте паніровку, змішавши пшеничне борошно, крохмаль, перець та сіль.

Нагрійте олію на сковороді.

Обмакніть кожне крильце спочатку в тісто, а потім в паніровку, щоб вони були добре покриті.

Обсмажте крильця в гарячій олії близько 10-12 хвилин, поки вони не стануть хрусткими і золотисто-коричневими.

Подавайте хрусткі курячі крильця з улюбленим соусом.

Насолоджуйтесь смачними хрусткими курячими крильцями!

Читайте також:

Хоч би ніхто не позаздрив: названо три знаки Зодіаку, на яких чекає великий успіх наприкінці місяця.

Мобілізація в лютому: до чого готуватимуться і кому роздаватиму повістки. Це потрібно знати

З одного куща можна зняти відразу два відра: як приготувати правильне підживлення для помідорів