Інгредієнти для швидкого лавашевого пирога з картоплею та сиром:

  • Тонкий лаваш – 1 шт.
  • Курячі яйця – 3 шт.
  • Вершки - 300 мл
  • Томатна паста – 1 ч.л.
  • Начинка:
    • Сир - 300 г
    • Картопля - 3 шт.
    • Укроп - 1/2 пучка

Перед початком приготування упереконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти.

Кроки приготування:

  1. У великій мисці з'єднайте сметану та яйця. Додати томатну пасту і посолити за смаком. Ретельно перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.

  2. Поставте каструлю із водою на вогонь, доведіть до кипіння. Потім опустіть у воду картоплю та варіть до готовності. Посолити воду перед варінням. Після варіння остудіть картоплю, почистіть і натріть на крупній тертці.

  3. До натертої картопля додайте тертий сир і дрібно нарізаний кріп. Це стане вашою смачною начинкою для пирога.

  4. Візьміть форму для випічки і застеліть її лавашем так, щоб краї його звисали з обох боків. Це створить основу пирога.

  5. Поступово розподіліть половину приготовленої начинки по поверхні лаваша.

  6. Залийте третину яєчно-сметанной суміші поверх начинки.

  7. Закрийте один кінець лаваша, створюючи перший шар пирога.

  8. Викладіть половину начинки, що залишилася, на верх цього шару.

  9. Повторно залийте 1/3 яєчно-сметанной суміші.

  10. Закрийте другим кінцем лаваша, завершуючи створення другого шару.

  11. Залийте частину яєчної маси, що залишилася, поверх пирога.

  12. Поставте форму в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин, поки пиріг не набуде чудового золотистого кольору.

Після цього простого процесу приготування ваш смачний і ситний пиріг лавашовий готовий до подачі.

Смачного!

Читайте також: