Ингредиенты для быстрого лавашевого пирога с картошкой и сыром:

  • Тонкий лаваш - 1 шт.
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Сметана - 300 мл
  • Томатная паста - 1 ч.л.
  • Начинка:
    • Сыр - 300 г
    • Картошка - 3 шт.
    • Укроп - 1/2 пучка

Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты.

Шаги приготовления:

  1. В большой миске соедините сметану и яйца. Добавьте томатную пасту и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

  2. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения. Затем опустите в воду картошку и варите до готовности. Посолите воду перед варкой. После варки остудите картошку, почистите и натрите ее на крупной терке.

  3. К натертой картошке добавьте тертый сыр и мелко нарезанный укроп. Это станет вашей вкусной начинкой для пирога.

  4. Возьмите форму для выпечки и застелите ее лавашом так, чтобы его края свисали с обеих сторон. Это создаст основу для пирога.

  5. Равномерно распределите половину приготовленной начинки по поверхности лаваша.

  6. Залейте третью часть яично-сметанной смеси поверх начинки.

  7. Прикройте один конец лаваша, создавая первый слой пирога.

  8. Выложите оставшуюся половину начинки на верх этого слоя.

  9. Повторно залейте 1/3 яично-сметанной смеси.

  10. Прикройте вторым концом лаваша, завершая создание второго слоя.

  11. Залейте оставшуюся часть яичной массы поверх пирога.

  12. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут, пока пирог не приобретет замечательный золотистый цвет.

После этого простого процесса приготовления ваш вкусный и сытный лавашевый пирог готов к подаче.

Приятного аппетита!

Читайте также: