Давайте створимо смачну страву для чоловіків – печінку з пельменів.

Цей простий і оригінальний рецепт порадує не лише ваш смаковий рецептор, а й гаманець. Вам потрібні такі інгредієнти на 4 порції:

  • Заморожені пельмені: 800 г
  • Цибуля: 4 шт.
  • Твердий сир: 100 г
  • Яйця: 4 шт.
  • Майонез: 250 г
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець: за смаком
  • Зелень (за бажанням): за смаком
  • Рослинна олія

Почнемо! Увімкніть духовку, щоб вона почала розігріватися. Очистіть цибулю і дрібно наріжте її. На розігрітій сковороді додайте олію і обсмажуйте цибулю до золотистого забарвлення протягом 2-3 хвилин.

Підготуйте ще одну сковороду, яку можна поставити в духовку, і підігрійте з невеликою кількістю масла на дні протягом 1 хвилини. Якщо ви використовуєте форму для запікання, змастіть її олією та поставте в духовку на 2 хвилини.

Поступово викладіть пельмені в підігріту сковороду шаром, плоскою стороною донизу. Обсмажуйте їх до золотистої кірки.

Тепер підготуємо заливку. У глибокій мисці збийте майонез та курячі яйця до однорідності.

Посоліть і поперчіть пельмені, додайте обсмажену цибулю, потім залийте сумішшю.

Тертий сир додайте до пельменів, потім відправте всю конструкцію в розігріту духовку (200-220 градусів) на середню полицю. Запікайте 20 хвилин.

Вийміть сковороду з духовки, посипте запіканку сиром і готуйте ще 20 хвилин.

За бажанням посипте готову страву свіжою зеленню.

Смачного!

Читайте також: