- крабові палички – 250 гр.;
- квасоля консервована (червона у власному соку) – 400 гр.;
- помідори чері – 150 гр.;
- твердий сир – 100 гр.;
- болгарський перець – 1 штука;
- часник - 1 зубч.;
- майонез – 1 стол.л.;
- сметана – 1 стіл. л.;
- перець чорний мелений за смаком;
- сіль за смаком.
Заморожені крабові палички наперед розморозьте. Не знімаючи упаковку, викладіть на обробну дошку, нехай відтають. Тепер зніміть плівку. Якщо погано розкручується, потримайте палички над парою протягом 1-3 секунд. Тепер наріжте їх кубиками середнього розміру.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяБолгарський перець помийте, обсушіть паперовими рушниками. Розріжте навпіл, очистіть насіння і наріжте великими шматочками. Для краси та яскравості готової страви можна взяти половинки перцю різних кольорів.
Помідори чері наріжте четвертинками. Помідори можна взяти й великі. В цьому випадку вибирайте м'ясисті, але щільні плоди, так як м'які погано тримають форму і при нарізці перетворяться на кашу, що негативно позначиться на зовнішньому вигляді страви. Їх можна нарізати кубиками чи соломкою. Сік, що утворився при нарізці, обов'язково злийте, він дасть салату зайву рідину.
Візьміть смачний твердий сир та наріжте його невеликими кубиками. Замінити його можна нерассольною моцарелою.
У невеликій ємності з'єднайте в рівних пропорціях сметану будь-якої жирності, майонез, пропущений через часник прес, сіль, мелений чорний перець. Перемішайте. Кількість часнику регулюйте на свій смак.
У салатник викладете крабові палички, болгарський перець, консервовану квасолю, помідори чері та сир. Заправте салат майонезно сметаним соусом. Салат можна заправити тільки сметаною без додавання майонезу або натуральним густим йогуртом без добавок.
Їх розхоплюють у перші хвилини: рецепт закусочних рулетиків з крабових паличок з помідорами.
Як вибрати смачні та якісні крабові палички: хитрощі, про які ви не знали
