Омлет з куркою, сиром та картоплею іспанською стане улюбленою стравою у вашому кулінарному арсеналі.

Докладніше про те, як приготувати страву за рецептом іспанського омлету з куркою, сиром та картоплею читайте у нашому матеріалі.

Для приготування страви за рецептом іспанського омлету з куркою, сиром та картоплею нам знадобиться:

  • Яйце куряче - 8 шт.
  • Картопля – 500 г
  • Сметана - 200-250 г
  • Ковбаса – 200 г
  • Сир – 150 г
  • Солодкий перець – 1-2 шт. (за бажанням)
  • Цибуля - 1 шт.
  • Часник – 3 зубчики
  • Рослинна олія – 1-2 ст.л. (по необхідності)
  • Сіль за смаком
  • мелений чорний перець - за смаком

Спосіб приготування страви за рецептом іспанського омлету з куркою, сиром та картоплею:

Підготуйте та наріжте картоплю тонкими кухлями, приблизно 0.5 см завтовшки для іспанського омлету з куркою, сиром та картоплею.

Перекладіть картоплю в каструлю, залийте холодною водою, додайте 1-2 щіпки солі і доведіть до кипіння. Варіть 5-7 хвилин, поки картопля не стане напівготовою для іспанського омлету з куркою, сиром та картоплею.

Тертий сир для іспанського омлету з куркою, сиром та картоплею приготуйте заздалегідь. Також наріжте ковбасу, солодкий перець, цибулю та часник дрібними шматочками.

Обсмажте на сильному вогні нарізаний перець, цибулю та часник протягом 5-7 хвилин до напівготовності.

Змішайте картоплю, підсмажені овочі та ковбасу. Поперчіть і посоліть до смаку, акуратно все перемішайте для іспанського омлету з куркою, сиром і картоплею.

Перекладіть начинку в заздалегідь змащену олією форму (краще підійде форма діаметром 28 см).

В окремій ємності змішайте сметану, яйця, половину тертого сиру та трохи солі та перцю. Ретельно все перемішайте.

Влийте суміш у форму з начинкою для іспанського омлету з куркою, сиром та картоплею.

Посипте верх іспанського омлету з куркою, сиром і картоплею тертим сиром, що залишився.

Поставте форму в розігріту духовку до 180 градусів і випікайте омлет протягом 30-40 хвилин.

Ваш іспанський омлет з куркою, сиром та картоплею готовий! Смачного!

Читайте також:

Вам захочеться пити його чашками: рецепт розкішного сирного супу з копченими ковбасками, рисом та картоплею

Вас благатимуть, щоб готували таке щодня: рецепт соковитих домашніх біляшів з м'ясом на кефірі

Спокуса від тітки Сари: рецепт незвичайної аджики по-єврейськи