Давайте приготуємо смачну та оригінальну закуску – шашлички з молодих кабачків та курячого фаршу, запечені в духовці зі сметаною та сиром. Це чудовий варіант літнього перекушування!

Детальніше про приготування закуски за рецептом шашликів з молодих кабачків та курячого фаршу читайте у нашому матеріалі.

Для приготування закуски за рецептом шашликів з молодих кабачків та курячого фаршу нам знадобиться:

- Куряче філе - 400 г
- Цибуля - 1 середня
- Зелень (петрушка, кріп) - за смаком
- Часник - 2 зубчики
- Кабачки - 2 середні
- Дерев'яні шпажки - кілька
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
- Сметана - 100 г
- Твердий сир - 50 г

Спосіб приготування закуски за рецептом шашликів з молодих кабачків та курячого фаршу:

Перед тим, як розпочати приготування закуски за рецептом шашликів з молодих кабачків та курячого фаршу, підготуйте необхідні продукти.

1. Наріжте куряче філе великими шматками для закуски за рецептом шашликів із молодих кабачків та курячого фаршу. Очистіть і наріжте цибулю для закуски за рецептом шашликів з молодих кабачків і курячого фаршу.

2. За допомогою м'ясорубки подрібніть філе та цибулю у фарш для закуски за рецептом шашликів з молодих кабачків та курячого фаршу.

3. Дрібно нарубайте зелень і часник для закуски за рецептом шашликів із молодих кабачків та курячого фаршу.

4. У фарш додайте зелень, часник, сіль та перець. Ретельно перемішайте всі інгредієнти для закуски за рецептом шашликів із молодих кабачків та курячого фаршу.

5. Мийте і наріжте кабачки на кружечки шириною 1-1,5 см для закуски за рецептом шашликів із молодих кабачків та курячого фаршу.

6. Вологими руками сформуйте невеликі тюфтельки з фаршу, приблизно за розміром кружечків кабачка.

7. Одягайте на шпажки кабачки і тефтельки, чергуючи їх між собою.

8. Розігрійте духовку до 180 градусів.

9. Покладіть шашлички з молодих кабачків та курячого фаршу у форму для запікання.

10. До сметани додайте сіль і перемішайте. Сир натріть на дрібній тертці для шашличків із молодих кабачків та курячого фаршу.

11. Змастіть шашлички з молодих кабачків та курячого фаршу сметаною та посипте зверху тертим сиром.

12. Надішліть шашлички з молодих кабачків і курячого фаршу в духовку і запікайте протягом 30-35 хвилин при 180 градусах.

13. Шашлички з молодих кабачків та курячого фаршу, запечені в духовці зі сметаною та сиром, готові!

14. Подавайте як закуску і насолоджуйтесь цією унікальною стравою.

Смачного!

Читайте також:

У цю страву закохуються назавжди: рецепт запіканки з молодих кабачків із беконом та сиром

Смакування та насолода: рецепт ситної картопляно-грибної запіканки з вершками

Ніжність та насолода: рецепт салату "Краб під шубою" з рисом, сиром та сухариками