Ви будете в захваті: рецепт цибулі в медовому соусі. Ідеально під будь-яке м'ясо

• червона цибуля - 360 г;
• мед натуральний – 2 ст.л.;
• оцет 9% – 2 ст.л.;
• сіль - 1/2 чайної ложки;
• мелений перець – 1/2 ч.л.;
• сумах мелений - 1/2 ч.л.

Червону цибулю потрібно очистити від лушпиння і нарізати півкільцями.

У глибоку миску до цибулі додаємо спеції, сіль, оцет, натуральний мед. Дбайливо перемішуємо ложкою або лопаткою цибулю, щоб маринад поступово розподілився по півкільцях.

важливо!

• У процесі приготування віджимати цибулю не потрібно, адже вона має бути соковитим і хрустким.
• Ступінь насиченості смаку можна змінювати, виходячи з тривалості маринування.
• Видалити залишки оцту можна, перемістивши цибулю на друшляк.

Накрити харчовою плівкою або кришкою, залишити на 30 хвилин|мінути| при кімнатній температурі.

Подавати червону цибулю в медовому маринаді до шашлику чи страв гриль.

До речі, цибуля з медом – вірний помічник від кашлю, який також ефективно очищає кровоносні судини, допомагає і за інших проблем зі здоров'ям.

І справді, суміш цибулі та меду має такі властивості:

• зміцнює імунну систему;
• покращує функцію мозку;
• дає сили та енергію;
• запобігає розвитку дефіциту вітамінів;
• має противірусну та бактерицидну дію;
• очищає кров від зайвих ліпідів;
• підвищує міцність та еластичність судин;
• прискорює загоєння ран;
• допомагає при безсонні та хронічній втомі;
• розбавляє кров, знижує ризик утворення тромбів;
• має муколітичну та відхаркувальну дію;
• нормалізує та прискорює обмін речовин;
• очищає організм від надлишку слизу;
• покращує роботу серцевого м'яза;
• має протизапальну та протипухлинну дію.

Читайте також:

Захочеться облизати тарілку: рецепт баклажанів, запечених у томатно-цибульному соусі із сиром

Смак просто карколомний: рецепт ароматного пирога цибулі з сиром

Такі так, це блаженство: рецепт єврейської страви з оселедця, батону, яєць та яблук