Вы будете в восторге: рецепт красного лука в медовом соусе. Идеально под любое мясо

• красный лук - 360 г;
• мед натуральный - 2 ст.л.;
• уксус 9% - 2 ст.л.;
• соль - 1/2 ч.л.;
• молотый перец - 1/2 ч.л.;
• сумах молотый - 1/2 ч.л.

Красный лук нужно очистить от шелухи и нарезать полукольцами.

В глубокую миску к луку добавляем специи, соль, уксус, натуральный мёд. Бережно перемешиваем ложкой или лопаткой лук, дабы маринад равномерно распределился по полукольцам.

Важно!

• В процессе приготовления отжимать лук не нужно, ведь он должен быть сочным и хрустящим.
• Степень насыщенности вкуса можно изменять исходя из длительности маринования.
• Удалить остатки уксуса можно, переместив лук на дуршлаг.

Накрыть пищевой пленкой или крышкой, оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Подавать красный лук в медовом маринаде к шашлыку или блюдам гриль.

Кстати, лук с медом - верный помощник от кашля, который также эффективно очищает кровеносные сосуды, помогает и при других проблемах со здоровьем.

И правда, смесь лука и меда имеет следующие свойства:

• укрепляет иммунную систему;
• улучшает функцию мозга;
• дает силы и энергию;
• предотвращает развитие дефицита витаминов;
• обладает противовирусным и бактерицидным действием;
• очищает кровь от лишних липидов;
• повышает прочность и эластичность сосудов;
• ускоряет заживление ран;
• помогает при бессоннице и хронической усталости;
• разбавляет кровь, снижает риск образования тромбов;
• обладает муколитическим и отхаркивающим действием;
• нормализует и ускоряет обмен веществ;
• очищает организм от избытка слизи;
• улучшает работу сердечной мышцы;
• обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием.

Читайте также:

Захочется облизать тарелку: рецепт баклажанов, запеченных в томатно-луковом соусе с сыром

Вкус просто сногсшибательный: рецепт ароматного лукового пирога с сыром

Таки да, это блаженство: рецепт еврейского блюда из сельди, батона, яиц и яблок