Домашні котлети - це досконале, що може бути на кухні у кожної господині.

Докладніше про те, як приготувати соковиті котлети з курки та гречки, читайте у нашому матеріалі.

Для приготування соковитих котлет з курки та гречки нам знадобиться:

  • Гречка 50-60 г
  • Сіль ½ ч. ложки + для варіння
  • Цибуля 1 шт.
  • Курячий фарш 450-500 г
  • Яйце 1 штука
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Панірувальні сухарі 100 г
  • Рослинна олія 3-4 ст. ложки

Спосіб приготування соковитих котлет із курки та гречки:

Щоб приготувати домашні котлети, не обов'язково витрачати на це багато часу. Використовуйте гречку та курячий фарш, щоб створити смачні та ситні котлети для всієї родини. Для початку варіть гречку в підсоленій воді всього за 20 хвилин, потім остудіть її перед приготуванням.

Щоб надати страві унікального смаку, подрібніть цибулю ножем або в блендері. Змішайте курячий фарш з охолодженою гречкою, цибулею, яйцем, сіллю та перцем. Сформуйте маленькі котлети та обваляйте їх у панірувальних сухарях, щоб додати їм текстуру та посилити їх хрумкий смак.

Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте масло, а потім обсмажте котлети з курки й гречки, звернувши їх через 5-6 хвилин з кожного боку. Ви можете подати страву як є, або зробити її більш цікавою, додавши на кожну котлету соус чи овочеві інгредієнти.

Така страва буде чудовим вибором для будь-якого випадку. Це ідеальне поєднання простих та здорових інгредієнтів, які можуть допомогти вам швидко приготувати смачну та корисну їжу для всієї родини. Особливо добре ця страва підійде для економних людей, які хочуть заощадити час і гроші, не на шкоду якості та смаку.

Читайте також:

Гості будуть у захваті: закуска з листкового тіста з сиром та беконом від Євгена Клопотенка

Він божественний: рецепт густого наваристого курячого супу з квасолею та плавленим сиром

Розлітаються за секунди: рецепт червоних бурякових рулетиків з начинкою з оселедця