Весною всім хочеться змінити звичне харчування на легше і швидке. Все через достаток зелені та овочів, через що багато хто мріє про салати і про кабачкові оладки.

Але оскільки до кабачків ще дуже далеко, то сьогодні ми познайомимо вас з незвичайним рецептом оладок з рисом, шинкою і сиром. Докладніше про це читайте у нашому матеріалі.

Для приготування нам знадобиться:

Спосіб приготування:

Змішайте між собою всі інгредієнти: 260 г відвареного рису, 2 яйця, 25 г борошна, 1/3 чайної ложки солі і чорний мелений перець за смаком. Також знадобляться зелена цибуля, кріп, шинка та твердий сир, які потрібно нарізати та додати в миску з яйцями та рисом. Віночком або вилкою все добре перемішайте до однорідної маси, потім поступово додайте|добавляйте| муку|борошно| і знову перемішайте.

Вилийте невелику кількість олії в сковороду і розігрійте її на вогні. Слід пам'ятати, що маса для оладок повинна вийти густою, так що ложкою викладіть в сковороду фарш, що вийшов, у вигляді невеликих круглих коржів. Смажте на вогні вище за середнє, не закриваючи кришкою, приблизно 4 хвилини з кожного боку, поки оладки не стануть золотистими. Якщо маса вийшла занадто густою, використовуйте додаткове яйце і трохи додайте|добавляйте| муки|борошна|. Готові оладки можна подавати на стіл або прикрасити зеленню та твердим сиром. Смачного!

Читайте також: